ビールの種類はとても豊富で一度ビールの世界に足を踏み入れてしまうと、大量に種類のあるビールの中からどれを選べばいいのか。初心者の人は特に戸惑うと思います。
この記事では、ビールの魅力をより感じられるようにビールの種類、アルコール度数、香り、食事との組み合わせについて詳しく説明し、ビール選びの楽しさをお伝えしたいと思います。
ビールの種類
ビールの種類は多岐にわたり、それぞれ異なる特徴と風味を持っています。
例えばラガービールなどが一般的なビールで、クリアでさわやかな味わいが特徴です。
エールは高発酵酵母を使用し、豊かな風味と香りを持つビールです。
IPA（インディア ペール エール）は強いホップ感が特徴でビール感がしっかりと味わえます。
ひとくくりにビールとはいっても様々なスタイルがあります。
色々なスタイルのビールを飲んでみて、自分の好みを探してみるのも面白いです。
きっと一つや二つ自分好みのビールが見るかるはずです。
アルコール度数
ビールのアルコール度数は、その名の通りビールのアルコールの強さを示す指標です。
度数の低いビールから強いビールまで、たくさんの種類があります。
自分のアルコール摂取量の加減を理解しそれに合わせ、度数の適切なビールを選んだり量を選ぶことが大事です。
初心者の方は一般的にラガービールやペールエールのようなアルコール度数の低いビールから始めることがおすすめです。
香り
ビールの香りは、ビールを飲むときの風味に大きな影響を与えます。
ビールは柑橘系の香り、ホップのアロマ、ローストした麦の香りなど、様々な香りを持つことがあります。缶を買って直接飲むのもよいですがしっかりと味わいたいのならグラスにビールを注いで最大限ビールを楽しみましょう。香りを楽しむことも大切です。
食事との組み合わせ
ビールは食事との相性が抜群で、ビールと食事の組み合わせを楽しむことができます。
口当たりの軽いピルスナーはサラダや魚料理に合い、少し重めのスタウトになると肉料理などとの相性も抜群です。また種類によってはデザートとの相性が合うビールもあり意外と知られていない組み合わせが無数にあるのがビールの世界です。
ビール単体ではなく食事も一緒に楽しむことで、新たな味わいの発見があります。
最後に
ビール選びの基本を理解することは、ビールを最初に飲むうえでとても重要です。
特に初心者のうちは何を買ったらいいのか、最初は見覚えのある有名なビールを取ると思いますが、だんだんと慣れてきた後になにを買おうか迷うタイミングが来るはずです。
その時にビールの特徴を知っておくだけでビール選びの幅が広がり新たな発見があるかもしれません。
様々なビールの種類を飲んでみて、自分の好みを探してみてください。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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